Bases culinaires

Réf 4229

Jus de canard

Préparation déshydratée

Apporte les notes gourmandes et rondes du canard, idéal pour accompagner vos magrets ou toute autre préparation.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 12 à 24 litres

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauJus reconstitué (base de cuisson)
75 g1 L1 L
900 g12 L12 L

Préparation alternative

ProduitEauJus reconstitué (complément de cuisson)
37 g1 L1 L
900 g24 L24 L

Suggestion de produits

S692 - Sauce Tomate Provencale

Une sauce tomate agrémentée d'oignon et de plantes aromatiques, idéale pour accompagner vos plats à base de pâtes ou de riz, ainsi que vos viandes, poissons et légumes.

4834 - Assaisonnement Colombo

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...

3871 - Sauce Tomate Bio

Une sauce tomate Bio à utiliser dans de nombreux plats ! Vous pouvez également l'agrémenter d'huile d'olive, de crème ou d'olives noires pour la personnaliser.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter