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Émincé de bœuf à la texane

Émincéde bœuf à la texane

Ingrédients (pour 10 personnes)

  • 950 g de bœuf
  • 250 g de poivron rouge
  • 250 g de poivron vert
  • 200 g d‘oignon rouge

Assaisonnement

Marinade Barbecue Côte Ouest (Réf 4819)
Bouillon de bœuf Côte Ouest (Réf 4208)


Préparation

Emincer le bœuf et les légumes. Enrober le bœuf avec la marinade et un peu d’huile. Faire revenir dans un wok pendant quelques minutes puis ajouter les légumes. Ajouter le bouillon et laisser mijoter selon la consistance souhaitée des légumes. Suggestion d’accompagnement : Pomme de terre au four, riz blanc.

Vous pouvez également rajouter des pommes de terre en lamelles ou Wedges dans la poêlée. Petit plus, ajouter avant de servir des Oignons frit frais cossette Côte Ouest (Réf 1782).

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