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Tarte fine végétarienne

Tartes

Garniture pour 10 tartes

  • 500 ml de crème fraîche épaisse
  • 50 g de pâte de tomate séchée Selectal
  • 20 g de pâte d'olive Selectal
  • Sel, poivre
  • 500 g de légumes grillés surgelés
  • 100 g d'emmental
  • 200 g de mozzarella

Assaisonnement

Pâte de tomate séchée Selectal (Réf S593)
Pâte d'olive Selectal (Réf S580)

Préparation

Réaliser la sauce en mélangeant la crème épaisse,la pâte de tomate séchée, la pâte d'olive,le sel et le poivre. Sur un fond de tarte, étaler de la sauce olive/tomate séchée, garnir de légumes grillés, puis ajouter de la mozzarella et de l'emmental râpé. Cuisson 2 à 3 minutes à 300°C.

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