Bases culinaires
Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.
Télécharger la fiche techniquePoids | 800 g |
Conditionnement | Boîte |
Rendement | 20 à 40 litres |
Produit | Eau | Fond brun (base de cuisson) |
---|---|---|
40 g | 1 L | 1 L |
800 g | 20 L | 20 L |
Produit | Eau | Fond brun (complément de cuisson) |
---|---|---|
20 g | 1 L | 1 L |
800 g | 40 L | 40 L |
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