Bases culinaires
Réf 4261
Sauce champignons
Préparation déshydratée
Une sauce au bon goût de champignons, parfaite pour napper vos viandes blanches et rouges ou pour accompagner des pâtes et poissons.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 750 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 7,5 litres |
Avantages
- Avec 5 % de champignons
Préparation
| Produit | Eau | Sauce champignons |
|---|---|---|
| 100 g | 1 L | 1 L |
| 750 g | 7,5 L | 7,5 L |
Suggestion de produits
Une sauce riche et veloutée qui accompagnera parfaitement les poissons grillés ou pochés, les crustacés ou encore les viandes de volaille.
Les jus, fonds et fumets déshydratés sont deux fois plus concentrés que les produits standards, en privilégiant les ingrédients nobles et en offrant ainsi un rendement exceptionnel et une saveur...
