Desserts
Réf 3851
Entremets cacao Bio
Préparation déshydratée
Un entremets Bio gourmand et rapide à mettre en oeuvre pour conjuguer saveur et efficacité !
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 1 kg |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 100 portions |
Avantages
- Avec 22 % de cacao
- Sans huile de palme
- Idéal à intégrer dans vos menus Bio
- Goût intense
- Texture onctueuse
- Couleur appétissante
Préparation
| Produit | Lait | Portions |
|---|---|---|
| 100 g | 1 L | 10 portions |
| 1 kg | 10 L | 1000 portions |
Mise en oeuvre
Porter à ébullition
le lait et ajouter la préparation hors du feu. Remettre sur le feu et faire frémir légèrement.
Répartir dans des coupelles
Placer au froid
pendant 2 heures avant de servir.
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