Entrées
Réf 1113
Velouté de volaille
Préparation déshydratée
Avec sa texture veloutée et agréable, cette préparation offre une savoureuse proposition d’entrée équilibrée avec une teneur en sel optimisée.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 813 g |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 50 portions de 25 cl |
Avantages
- Sans glutamate
- Sans matières grasses hydrogénées
- Sans huile de palme
Préparation
| Produit | Eau | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 813 g | 12,5 litres | 50 portions |
Astuces du chef
Ajouter quelques dés de volaille cuits et /ou une julienne de légumes.
Suggestion de produits
Cette préparation à mettre en oeuvre avec de l’eau et de la crème permet d’obtenir aisément un appareil doré et savoureux, pouvant être utilisé pour de nombreuses applications.
