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Entrées
Réf 4354
Salade de céréales
Préparation déshydratée
Pas moins de 7 céréales sont sélectionnées pour ce délicieux mélange cuisiné. Excellente base culinaire pour le chef. C’est une valeur sûre dans vos assiettes froides et accompagnements.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 3 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 100 portions |
Avantages
- L’ensemble des ingrédients et de l’assaisonnement est intégré dans la recette
- Pas d’ajout nécessaire
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
|---|---|---|---|
| 3 kg | 5 litres | 250 ml | 100 portions d'environ 82,5 g |
Astuces du chef
Personnalisez vos recettes à volonté avec des petits légumes, herbes aromatiques, ou en ajoutant du thon, des dés de dinde ou de jambon à cette préparation.
Suggestion de produits
Avec sa texture veloutée et agréable, cette préparation offre une savoureuse proposition d’entrée équilibrée avec une teneur en sel optimisée.
Avec sa texture veloutée et agréable, cette préparation pour potage offre une savoureuse proposition d’entrée équilibrée avec une teneur en sel optimisée.
