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Entrées
Réf 4369
Salade Pasta Fiesta
Préparation déshydratée
Une salade composée de pâtes, tomates séchées et poivrons verts. Excellente base culinaire pour le chef. C’est une valeur sûre dans vos assiettes froides et accompagnements.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 2 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 100 portions |
Avantages
- L’ensemble des ingrédients et de l’assaisonnement est intégré dans la recette
- Pas d’ajout nécessaire
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Produit reconstitué |
|---|---|---|---|
| 2 kg | 3 litres | 100 ml | 100 portions |
Astuces du chef
Personnalisez vos recettes à volonté avec des petits légumes, herbes aromatiques, ou en ajoutant du thon, des dés de dinde ou de jambon à cette préparation.
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