Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Ingrédients / Roux en granules / 42116 - Roux Blanc

Ingrédients

Réf 42116

Roux blanc

Roux blanc en granules

Très bonne base liante pour vos sauces, fumets, bouillons et potages. Vous pouvez également l'utiliser pour lier des recettes mijotées.

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Caractéristiques

Poids 15 kg
Conditionnement Seau

Avantages

  • Excellente dissolution

Préparation

ProduitSauce à lier
100 g1 L
15 kg150 L

Préparation alternative

ProduitPotage à lier
70 g1 L
15 kg187,5 L

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