Côte Ouest - Selectal / Recette / Spécial Jeux Olympiques / Aiguillettes de volaille moutarde miel et mélange 5 graines
Spécial Jeux Olympiques
Aiguillettes de volaille moutarde miel et mélange 5 graines
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
- 120 g d’assaisonnement en pâte moutarde miel
- 200 g de mélange 5 graines « Que le grand cric me croque »
- 1,2 kg de filet de poulet taillé en aiguillettes
Préparation
Mariner les aiguillettes de volaille avec l’assaisonnement moutarde miel.
Laisser reposer au minimum 8 h.
Avant la cuisson, paner les aiguillettes avec le mélange « Que le grand cric me croque » légèrement concassé.
Cuisson au four disposer les aiguillettes marinées panées sur une plaque de cuisson,
cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
Partager les aiguillettes sur des assiettes chaudes et accompagner d’une sauce à la
moutarde ou de lentilles.
Produit(s) lié(s) à la recette
4815 - Assaisonnement Moutarde Miel
4875 - Mélange Que Le Grand Cric Me Croque
