Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Le glaçage de viande / 1282 - Glacage Shangaï

Bases culinaires

Réf 1282

Glacage Shangaï

Préparation déshydratée

Un glaçage type canard laqué, idéal pour élaboré un poulet caramélisé !

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Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 kg de viande

Préparation

ProduitEauViande
50 g200 mL1 kg
500 g2 L10 kg

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