Bases culinaires

Réf 4728

Bouillon de bœuf

Préparation déshydratée

Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et légumes ou pour réaliser des potages ou des sauces.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Sachet
Rendement 50 litres

Avantages

  • Avec 6,45 % de boeuf
  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauBouillon de boeuf
20 g1 L1 L
1 kg50 L50 L

Astuces du chef

A toute sa place dans vos pots-au-feu ou vos blanquettes !

Suggestion de produits

4844 - Assaisonnement Saveur Pesto

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...

4214 - Jus De Porc

Parfait pour la cuisson de rôtis de porc ou de filets mignons, mais aussi comme base de sauce pour les recettes à base de viande de porc (cuisine du monde ou traditionnelle).

3897 - Bouillon de légumes Bio

Ces nouvelles bases culinaires Bio répondront aux attentes de chefs soucieux de proposer des menus savoureux dans un esprit de naturalité. Cette gamme BIO très qualitative pourra être utilisée...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter