Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les bouillons / S602 - Bouillon De Poule Au Pot

Bases culinaires

Réf S602

Bouillon de poule au pot

Préparation déshydratée

A utiliser pour la cuisson du pot au feu, mais aussi en base de consommé, ou de potage. Il pourra également se prêter au pochage de quenelles ou pièces de volaille, à la cuisson de raviolis, de semoule, de pâtes ou de légumes.

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Caractéristiques

Poids 1,2 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 60 litres

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauBouillon de poule
20 g1 L1 L
1,2 kg60 L60 L

Astuces du chef

A lier pour réaliser une sauce suprême.

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