Bases culinaires
Apporter une saveur ronde et pure de légumes sans fond, c'est la promesse de ce concentré de légumes cuisinés. En plus d'une richesse de goût apportée par la carotte, le poireau, l'oignon, l'ail, la tomate et le champignon, ce concentré de légumes à la couleur brun acajou apportera visuel et gourmandise à vos réalisations ! Pour vos bases de sauces, soupes, mijotés et risottos mais aussi pour parfumer et intensifier vos eaux de cuisson, bouillons et courts-bouillon.
Télécharger la fiche techniquePoids | 1 kg |
Conditionnement | Flacon |
Rendement | 25 à 50 litres |
Produit | Eau | Marmite de légumes cuisinés (base de cuisson) |
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40 g | 1 L | 1 L |
1 kg | 25 L | 25 L |
Produit | Eau | Marmite de légumes cuisinés (complément de cuisson) |
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20 g | 1 L | 1 L |
1 kg | 50 L | 50 L |
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