Bases culinaires

Réf 42005

Fond brun

Préparation déshydratée

Idéal pour la préparation de sauces brunes et comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés.

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Caractéristiques

Poids 5 kg
Conditionnement Seau

Avantages

  • Sans huile de palme
  • Sans glutamate
  • Sans matière grasse hydrogénée
  • Teneur en sel optimisée
  • Dispersion à chaud et à froid

Préparation

ProduitEauFond brun (base de cuisson)
20 g1 L1 L
5 kg250 L250 L

Préparation alternative

ProduitEau Fond brun (complément de cuisson)
40 g1 L1 L
5 kg125 L125 L

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