Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Bases culinaires / Les fumets / 4207 - Fumet De Crustacés

Bases culinaires

Réf 4207

Fumet de crustacés

Préparation déshydratée

Parfait pour pocher un poisson ou des crustacés, corser un riz, parfumer une cuisson ou élaborer une sauce.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 20 litres

Avantages

  • Avec 9 % de crustacés

Préparation

ProduitEauFumet
50 g1 L1 L
1 kg20 L20 L

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