Bases culinaires
Réf 3900
Jus de rôti veggie
Préparation déshydratée
Un jus de rôti sans viande et pratique grâce à sa mise en oeuvre à froid ! A utiliser évidemment dans le cadre d’un menu végétarien (pour napper un Cuisiné veggie ou le Veggi’s par exemple), ou pour élaborer des sauces brunes, en fond de cuisson…
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 2 kg |
| Conditionnement | Sachet |
| Rendement | 50 litres |
Avantages
- - Convient aux menus végétariens
- - Spécial liaison froide
Préparation
| Produit | Eau | Jus de rôti veggie |
|---|---|---|
| 40 g | 1 L | 1 L |
| 2 kg | 50 L | 50 L |
Suggestion de produits
4878 - Cuisiné Veggie Méditerranéen
4876 - Cuisiné Veggie Légumes Cuisinés
