Bases culinaires

Réf 4255

Sauce chasseur

Préparation déshydratée

Une sauce riche à utiliser pour accompagner vos viandes rouges et volailles.

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Caractéristiques

Poids 990 g
Conditionnement Boîte
Rendement 11 litres

Avantages

  • Avec 5 % de champignons

Préparation

Produit EauSauce chasseur
90 g1 L1 L
990 g11 L11 L

Astuces du chef

Vous pouvez corser cette sauce en ajoutant une verre de vin rouge ou de madère en fin de cuisson.

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