Fiche produit

Bases culinaires

Réf 4259

Sauce gibier

Elaborée à partir de vin rouge, cette sauce se prête tout particulièrement à l'accompagnement des gibiers et des viandes de caractère.

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Produit	Eau	Sauce gibier
90 g	1 L	1 L
750 g	8,3 L	8,3 L

Apporte les notes gourmandes et rondes du canard, idéal pour accompagner vos magrets ou toute autre préparation.

Une base culinaire idéale pour relever vos sauces ou jus de cuisson de poissons, de crustacés et de mollusque dans un esprit "à la marinière".

Idéal pour souligner la saveur des rôtis de boeuf en les arrosant pendant la cuisson ou pour réaliser une sauce brune par déglaçage.

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