Bases culinaires

Réf 4263

Sauce crustacés

Préparation déshydratée

Une sauce équilibrée à la jolie couleur orangée pour accompagner les poissons et crustacés, quenelles de la mer ou riz.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 9 litres

Avantages

  • Avec 7,5 % de crustacés

Préparation

ProduitEauSauce aux crustacés
100 g1 L1 L
900 g9 L9 L

Suggestion de produits

4837 - Assaisonnement Napoli

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...

4213 - Jus De Volaille Rotie

Idéal pour accompagner les volailles rôties, sautées ou poêlées. A utiliser également pour aromatiser les légumes et les purées (de pommes de terre, de légumes...)

4746 - Marmite de champignons

Sublimez vos plats avec ce bouillon concentré, aux notes intenses de champignons. Idéal pour vos soupes, sauces ou risottos.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter