Bases culinaires

Réf 4269

Sauce forestière

Préparation déshydratée

Composée de cèpes, de bolets jaunes et de boletus luteus, cette sauce se mariera avec toutes vos viandes (blanches, canard...) et pourra également être servie simplement avec des pâtes.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Avantages

  • Avec 9,4 % de champignons forestiers

Préparation

ProduitEauSauce forestière
90 g1 L1 L
900 g10 L10 L

Suggestion de produits

4898 - Marinade Gremolata

Escale à Milan, avec cette marinade fraîcheur qui allie l’acidité du citron et de l’ail à la douceur de l’orange. Côté visuel vous ne serez pas en reste, puisque cette recette est dotée de...

5932 - Marinade curry coco (édition limitée)

Comme une invitation au voyage, laissez-vous emporter par cette marinade alliant la diversité des épices qui composent un curry à la douceur de la noix de coco. Pour mariner vos poissons,...

4747 - Marmite façon ramen

Offrez à vos clients l’authenticité des ramen japonais grâce à ce concentré liquide riche et savoureux pensé par et pour des chefs soucieux du goût. Parfait pour sublimer vos plats asiatiques.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter