Bases culinaires

Réf 4272

Sauce échalote

Préparation déshydratée

Une sauce ronde et équilibrée, idéal en accompagnement de vos viandes blanches et rouges.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1,05 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 7 litres

Avantages

  • Avec 10 % d'échalote

Préparation

ProduitEauSauce échalote
150 g1 L1 L
1,05 kg7 L7 L

Suggestion de produits

S945 - Select Fumet De Poisson

Les fonds et fumets en pâte permettent une diffusion optimale des notes aromatiques ainsi qu’une dissolution immédiate dans les préparations. Ils peuvent s’utiliser comme base de cuisson ou de...

4281 - Végi Bolo

Réalisées à base de protéines végétales (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le goût...

4312 - Sauce Aux Epices Douces

Cette sauce onctueuse et crémeuse est composée d'une quinzaine d'épices sur la base d'un curry doux (curcuma, coriandre, fenouil, fenugrec, gingembre, cardamome, paprika, badiane, girofle,...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter