Bases culinaires

Réf 4272

Sauce échalote

Préparation déshydratée

Une sauce ronde et équilibrée, idéal en accompagnement de vos viandes blanches et rouges.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 1,05 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 7 litres

Avantages

  • Avec 10 % d'échalote

Préparation

ProduitEauSauce échalote
150 g1 L1 L
1,05 kg7 L7 L

Suggestion de produits

4270 - Sauce Océane

Une savoureuse sauce réalisée à partir d'oignon, d'échalote, d'ail et de citron qui accompagnera avec brio tous types de poissons et de crustacés.

4316 - Sauce Bolognaise

Un grand classique en accompagnement de pâtes ou à utiliser dans vos lasagnes. Pour une sauce plus riche, faites revenir de la viande hachée, ajouter la sauce cuite et faire mijoter avant de servir.

4831 - Assaisonnement 5 Parfums

Les assaisonnements semi liquides réalisés sur une base d’émulsion sont des ingrédients polyvalents pour rehausser ou confectionner vos sauces, pour mouiller vos viandes, émincés et poissons à la...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter