Bases culinaires

Réf S634

Sauce girolles

Préparation déshydratée

Cette sauce gourmande accompagnera parfaitement les viandes blanches ou rouges, les rôtis et les grillades, mais également les poissons. A proposer également tout simplement avec des légumes, des pâtes ou un risotto.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Boîte
Rendement 10 litres

Avantages

  • Avec 3 % de girolles

Préparation

ProduitLaitSauce girolles
100 g1 L1 L
1 kg10 L10 L

Astuces du chef

A personnaliser en ajoutant de la crème fraîche, du vin blanc ou encore du cognac.

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