Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Desserts / Bavarois / 1661 - Bavarois Chocolat

Desserts

Réf 1661

Bavarois chocolat

Préparation déshydratée

Un grand classique des desserts, idéal en base de création pâtissière ! A utiliser sur une génoise et à couvrir avec le nappage de votre choix.

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Caractéristiques

Poids 900 g
Conditionnement Boîte
Rendement 64 portions de 10 cl

Avantages

  • A personnaliser en ajoutant de la crème, des fruits ou de la confiture.

Préparation

ProduitLait glacé demi écréméProduit reconstitué
900 g2 litres64 portions

Mise en oeuvre

Ajouter la préparation

dans 2 litres de lait froid et délayer doucement.

Mélanger au batteur

5 minutes à grande vitesse.

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