Desserts

Réf 2135

Coulis de fruits rouges

Un coulis uniquement composé de fruits rouges (fraise, framboise, griotte, cassis) et de sucre. A utiliser pour napper toutes vos pâtisseries (tartes, glaces...), vos yaourts et fromage blanc. Idéal également pour élaborer des crèmes glacées, des mousses de fruits, bavarois ou charlottes.

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Caractéristiques

Poids 1 kg
Conditionnement Poche

Avantages

  • Avec près de 85 % de fruits rouges
  • Prête à l'emploi
  • Sans conservateurs
  • Nombreuses utilisations

Suggestion de produits

4632 - Creme Gourmande Speculoos

Aisée et rapide à mettre en œuvre, cette crème présente l’onctuosité d’une crème « maison », une fraîcheur en bouche, une gourmandise par son parfum pour un dessert toujours apprécié.

4657 - Mousse Nougat

Aisée à mettre en œuvre, cette préparation permet de servir une mousse parfumée et bien aérée comme on les aime !

4409 - Entremets Chocolat

Toujours très appréciés en restauration sociale, les entremets conjuguent gourmandise et équilibre nutritionnel. Ils permettent un apport de produit laitier avec des saveurs variées, que le chef...
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