Desserts
Une préparation pour far breton ou clafoutis permettant au chef de proposer rapidement à ses convives un dessert gourmand.
Télécharger la fiche techniquePoids | 9,6 kg |
Conditionnement | Boîte |
Rendement | 12 gastros |
Produit | Lait | Produit reconstitué |
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9,6 kg | 24 litres | 12 bacs gastro de 2 litres soit 432 portions |
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