Desserts
Un délicieux gâteau au coeur fondant, à la texture ultra gourmande ! A proposer avec des fruits rouges ou de la crème anglaise.
Télécharger la fiche techniquePoids | 1,25 kg |
Conditionnement | Boîte |
Rendement | 25 à 30 portions |
Produit | Eau | Beurre fondu | Portions |
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1,25 kg | 625 mL | 188 g | 25 à 30 portions |
Sucrer le moule beurré pour obtenir un gâteau plus 'croustillant' à l'extérieur.
Mise en oeuvre
Mélanger
la préparation avec l'eau et la matière grasse, puis homogénéiser le tout. Garnir les moules beurrés jusqu'à la moitié.
Cuire au four
à 170°C pendant 5 minutes, selon le fondant désiré.
S959 - Cœur Fondant Au Chocolat
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