Épices et aromatiques

Réf S685

Échalote hachée

L'échalote se marie très bien aux poissons et aux plats de viande blanche et rouge. A intégrer dans une omelette ou à un plat de légumes. Elle est également la base de sauces traditionnelles : béarnaise, bordelaise ou beurre blanc.

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Caractéristiques

Poids 800 g
Conditionnement Boîte

Astuces du chef

A réhydrater au préalable pour agrémenter vos salades !

Suggestion de produits

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Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....

1239 - Mirepoix Poulet Légumes

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4351 - Préparation Aromatique Toscane

Cette aromatisation vous permettra d'ajouter de jolis marquants colorés pour égayer vos salades de pâtes, riz, pommes de terre. Les notes de tomate et basilic sont rafraîchies par un trait de citron
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