Épices et aromatiques

Réf 7182

Cumin moulu

Le cumin parfume les marinades de porc et de veau mais également les légumes, la volaille et les sauces. C'est un élément incontournable des cuisines indienne, arabe et mexicaine.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 450 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Astuces du chef

Délicieux pour typer une purée de carottes !

Suggestion de produits

S969 - Mélange Méditerranéen

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...

4484 - Touche d'épices ail des ours

Un assaisonnement rafraîchissant et verdoyant, qui sent bon le printemps ! La touche d’épices ail des ours est une excellente option pour ceux qui aiment l'ail mais préfèrent une saveur plus...

7096 - Mélange Paëlla 3% safran (édition limitée)

Ingrédients principaux : Paprika, curcuma, sel, muscade, coriandre, safran (3%), girofle, ail, cumin, poivre.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter