Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Épices / 7191 - Muscade Moulue

Épices et aromatiques

Réf 7191

Muscade moulue

Dans la gastronomie française, la noix de muscade est souvent associée à la pomme de terre en purée ou en gratin, et est utilisée pour relever la sauce béchamel ou les soufflés. Elle assaisonne des viandes blanches, poissons, légumes et sauces.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 500 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Taux de pureté maximal de l'épice
  • Qualité homogène tout au long de l'année

Suggestion de produits

7185 - Cannelle Moulue

La cannelle provient de l'écorce du cannelier. Celle-ci est enroulée sur elle-même juste après la récolte pour former un bâton. La cannelle est souvent utilisée dans la cuisine sucrée, mais fait...

7136 - Origan

Très apprécié dans la cuisine italienne, son association avec des tomates est imbattable ! L'origan apportera son parfum aux potages, salades estivales et sauces.

7133 - Herbes De Provence

Un mélange d'herbes composé de romarin, thym, basilic, sarriette et marjolaine. Idéal pour rappeler les saveurs du Sud de la France à du poulet rôti, des salades, une sauce tomate ou une ratatouille.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter