Épices et aromatiques

Réf 1807

Flash 3.6. cuisson

Matière grasse végétale pour cuisson

Matière grasse végétale (colza) goût beurre, en substitution du beurre pour légumes, pâtes, riz, pommes de terre, viandes, poissons, plats cuisinés (cuisson à 180°C max au four). Idéal pour remplacer beurre ou margarine en pâtisserie.

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Caractéristiques

Poids 5 L
Conditionnement Bidon

Avantages

  • Permet de diminuer de moitié le dosage de matières grasses (compenser le volume avec de l'eau)
  • Apporte un bon goût de beurre frais
  • Conservation optimisée grâce à l’huile de colza (vos pâtisseries restent moelleuses plus longtemps)

Astuces du chef

Idéal pour remplacer beurre ou margarine en pâtisserie.

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