Épices et aromatiques
Pur cuisiné note légumes sautés
Cette composition 100 % végétale et sans sel ajouté permet tout naturellement de relever la cuisson d’une viande, sans l’ajout de base culinaire : note « cuisinée maison » garantie ! Le chef pourra également réaliser ou rehausser un bouillon de légumes ou monter une sauce à partir des sucs d’une viande, ou encore assaisonner la cuisson de légumes, de pâtes ou de riz. Cette composition est caractérisée par une note cuisinée de mirepoix suée avec de l’oignon grillé et des légumes. Parfaite pour apporter une saveur gourmande aux viandes mijotées et en sauce.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 600 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | Entre 5 et 15g au litre selon application et intensité souhaitées |
Avantages
- 100 % naturel et végétal
- Composé uniquement d'épices, plantes aromatiques et condiments
- Sans sel ajouté
Astuces du chef
A utiliser pour personnaliser les plats végétariens sans ajouter de viande !
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