Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 4368 - Touche Epices Massala

Épices et aromatiques

Réf 4368

Touche d’épices Massala

Cet assemblage très créatif apporte tout naturellement une touche colorée et gustative, idéale pour personnaliser vos recettes ! A saupoudrer sur des viandes, ou à intégrer dans des sauces, sandwichs ou tartines gourmandes.

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Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

Pour assaisonner vos viandes, mélangez cet assemblage à de l'huile et du sel ! Pour 10 kg de viande, comptez 100 g de sel, 100 à 150 g de touche d'épices et 500 g d'huile végétale.

Suggestion de produits

S964 - Mélange Indien

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...

1763 - Fleurade Ail Persil

Ce mélange savoureux relève le visuel et les saveurs de vos préparations. Particulièrement adapté à l’assaisonnement des légumes, sa concentration permet un dosage réduit pour un goût intense....

7192 - Ail Semoule

L'ail assaisonne un grand nombre de plats, et est souvent associé aux recettes de terroir. Il relève viandes, sauces, farces, sauces, légumes et salades. A la cuisson, son goût perd en puissance.
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