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Épices et aromatiques
Réf 4459
Touche d'épices andalouse
Cet assemblage coloré et gustatif vous permettra de reproduire la traditionnelle sauce andalouse. Une recette espagnole toujours appréciée aux saveurs de tomates et poivrons, le tout relevé d’une pointe de piment doux fumé. Sa facilité et rapidité d’utilisation saura vous séduire : versez la touche d’épices Andalouse dans une mayonnaise ou toute autre base neutre de votre choix et mélangez. Une sauce à utiliser au quotidien avec des frites ou des viandes grillées.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 400 g |
| Conditionnement | Saupoudreur |
| Rendement | selon intensité aromatique souhaitée |
Avantages
- Sans sel
- Sans arômes
- Sans additifs
Préparation
| Touche d'épices andalouse | Mayonnaise |
|---|---|
| 50 g | 1 kg |
Astuces du chef
Ce mélange d’épices est également idéal pour assaisonner vos marinades, pommes de terre, wok ou poêlées de légumes.
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