Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 4480 - Touche d'épices Samouraï

Épices et aromatiques

Réf 4480

Touche d'épices Samouraï

Cette création d’épices pimentée se distingue par une note gourmande d’ail rissolé et la fraîcheur de la coriandre. Pour réaliser la traditionnelle sauce Samouraï ou rehausser vos plats en sauce et vos grillades, cette touche d’épices promet une explosion de goût en bouche !

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

Pour utiliser ces touches d’épices comme base de marinade : pour 10 kg de viande il faudra 100 g de sel, 100 à 150 g de touche d’épices et 500 g d’huile neutre.

Suggestion de produits

4349 - Seasoning Churrasco

Un assaisonnement musclé, idéal pour corriger une sauce ou une base de cuisson. Il se prête à de nombreuses utilisations : personnalisation et saveurs typées pour vos vinaigrettes, sauces,...

S961 - Mélange Du Soleil

Peut être saupoudré ou intégré dans des salades, pâtes, sauces, riz, risottos, woks ou poêlées. Ce mélange peut également être intégré dans les gratins de pommes de terre, des flans de légumes ou...

1357 - Côté Rôti Méridional

Le Côté Rôti apporte un aspect doré très appétissant ainsi qu'une saveur cuisinée à vos recettes.
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter