Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Épices et aromatiques / Touches d'épices / 4484 - Touche d'épices ail des ours

Épices et aromatiques

Réf 4484

Touche d’épices ail des ours

Un assaisonnement rafraîchissant et verdoyant, qui sent bon le printemps ! La touche d’épices ail des ours est une excellente option pour ceux qui aiment l'ail mais préfèrent une saveur plus douce et subtile. Dans l’esprit d’une persillade, elle accompagnera parfaitement vos viandes, poissons, légumes, légumineuses, tartines ou sauces.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 400 g
Conditionnement Saupoudreur
Rendement selon intensité aromatique souhaitée

Avantages

  • Sans sel
  • Sans arômes
  • Sans additifs

Astuces du chef

Pour assaisonner vos viandes, mélangez cet assemblage à de l'huile et du sel ! Pour 10 kg de viande, comptez 100 g de sel, 100 à 150 g de touche d'épices et 500 g d'huile végétale.

Suggestion de produits

4455 - Touche Epices Paella

Un mélange particulièrement adapté à l’assaisonnement de paëllas et qui leur apporte leur belle couleur jaune soleil caractéristique. Réalisé à base de paprika doux, de curcuma et de safran, il...

4368 - Touche Epices Massala

Cet assemblage très créatif apporte tout naturellement une touche colorée et gustative, idéale pour personnaliser vos recettes ! A saupoudrer sur des viandes, ou à intégrer dans des sauces,...

4456 - Touche Epices du Jardin Bio

Un assaisonnement tout en fraîcheur, avec des marquants d’ail, de zestes de citron jaune, de thym, de menthe et de persil. Ce mélange à base d’herbes sera parfait dans vos préparations de légumes,...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter