Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Ingrédients / Roux en granules / 42125 - Roux Brun

Ingrédients

Réf 42125

Roux brun

Roux brun en granules

Très bonne base liante pour vos sauces, fumets, bouillons et potages. Apporte une couleur brune appétissante à vos recettes mijotées à lier.

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Caractéristiques

Poids 20 kg
Conditionnement Sac
Rendement 250 à 400 litres

Avantages

  • Excellente dissolution

Préparation

ProduitSauce à lier
70 g1 L
20 kg250 L

Préparation alternative

ProduitPotage à lier
100 g1 L
20 kg400 L

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