Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes à texture modifée / 1528 - Blanc D'oeuf

Nutrition culinaire

Réf 1528

Blanc d'oeuf déshydraté

Un produit très pratique grâce à sa longue conservation et la possibilité d'utiliser uniquement la quantité nécessaire pour une recette. Idéal pour stabiliser ou réaliser vos meringues, mousses de fruits et tous les desserts à base de blancs d'oeufs montés.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 700 g
Conditionnement Boîte
Rendement 175 blancs

Avantages

  • Longue conservation
  • Facilité d'utilisation
  • Qualité constante

Préparation

ProduitEauBlanc d'oeuf liquide
125 g875 g1 kg

Suggestion de produits

1536 - Mousse Fruits Rouges Édulcorée À L'extrait De Stevia

Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec cette mousse à la stévia,...

1555 - Creme Brulee A Froid Edulcoree A L'aspartame

Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec une crème qualitative et...

4600 - Entremets Vanille Aspartame

Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec cet entremets édulcoré à...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle

 

Notre offre pour la restauration scolaire

 

Notre offre pour les Établissements de santé

 

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter