Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes à texture modifée / 1989 - Eau Gelifiee Parfum Poire
Nutrition culinaire
Réf 1989
Eau gélifiée parfum poire
Préparation déshydratée
Les eaux gélifiées Côte Ouest répondent au mieux aux contraintes de la restauration médicale et au confort des patients. Un lot de 3 cuillères doseuses vous sera offert sur demande (à partir d'un doy pack acheté). Elles vous permettront de doser facilement la préparation pour obtenir la consistance désirée (sirop, semi-liquide ou semi-solide).
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 800 g |
| Conditionnement | Doy pack |
| Rendement | 10 à 16 litres |
Avantages
- Excellente dispersion
- Bonne tenue de la couleur
- Profil aromatique qualitatif
Préparation
| Produit | Eau | Eau gélifiée |
|---|---|---|
| 80 g | 1 à 1,6 L | 1 à 1,6 L |
| 800 g | 10 à 16 L | 10 à 16 L |
Suggestion de produits
1939 - Eau Gelifiee Edulcoree Poire
4914 - Epaississant Instantane Resistant Amylase
Un délice flan coco très gourmand et édulcoré au diétasuc, un édulcorant stable à la cuisson développé par Côte Ouest.
