Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes enrichis en protéines / 1593 - Entremets Praline Enrichis En Proteines
Nutrition culinaire
Réf 1593
Entremets praliné enrichi en protéines
Préparation déshydratée
Avec cet entremets enrichi en protéines, Côte Ouest apporte des solutions simples et savoureuses aux problématiques de dénutrition, permettant de conserver ou de retrouver le plaisir des recettes traditionnelles.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 10 dosettes de 200 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 120 portions |
Avantages
- Liaison à froid
- Idéal pour un apport protidique plus important
- Texture crémeuse
Préparation
| Produit | Lait froid 1/2 écrémé | Entremets reconstitué |
|---|---|---|
| Dosette de 200 g | 1 L | 12 portions |
Astuces du chef
Pour un enrichissement optimal, vous pouvez utiliser les protéines de lait instantanées Côte Ouest.
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