Nutrition culinaire
Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Idéal comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes braisés. Teneur en sodium : 40 mg/100 g reconstitué
Télécharger la fiche techniquePoids | 800 g |
Conditionnement | Boîte |
Rendement | 16 litres |
Produit | Eau | Fond reconstitué |
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50 g | 1 L | 1 L |
800 g | 16 L | 16 L |
4916 - Epaississant Instantané Résistant A l'Amylase Salivaire
Cet épaississant conjugue les avantages du xanthane et de l'épaississant instantané. Il se disperse facilement à chaud ou à froid tout en apportant un pouvoir liant et texturant élevé. La boîte...Toutes les coordonnées pour nous contacter