Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes hyposodés / 4470 - Velouté de Tomate Hyposodé

Nutrition culinaire

Réf 4470

Velouté de tomates hyposodé

Préparation déshydratée

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Avec sa texture veloutée et agréable, cette préparation pour potage offre une savoureuse proposition d’entrée équilibrée avec une teneur en sel optimisée. Teneur en sodium : 31 mg/100 g reconstitué

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 750 g
Conditionnement Sachet
Rendement 50 portions de 25 cl

Avantages

  • Réalisé avec 26,7 % de tomate
  • Taux de sodium au moins inférieur à 50 % à un produit classique équivalent

Préparation

ProduitEauVelouté reconstitué
60 g1 L1 L
750 g12,5 L12,5 L

Suggestion de produits

42841 - Sauce Béchamel A Froid Sans Adjonction De Sel

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Teneur en sodium : 119 mg/100 g reconstitué

4913 - Epaississant Instantane Faible Valeur Energetique

Un épaississant avec une dispersion aisée au fouet à chaud comme à froid. Il convient particulièrement au régime des personnes diabétiques. Le temps de prise est de 3 minutes. La boîte contient...

4917 - Epaississant Neutre Xanthane Amidon

Cet épaississant conjugue les avantages du xanthane et de l'épaississant instantané. Il se disperse facilement à chaud ou à froid tout en apportant un pouvoir liant et texturant élevé. La boîte...
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter