Nutrition culinaire
Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Avec sa texture veloutée et agréable, cette préparation pour potage offre une savoureuse proposition d’entrée équilibrée avec une teneur en sel optimisée. Teneur en sodium : 65 mg/100 g reconstitué
Télécharger la fiche techniquePoids | 750 g |
Conditionnement | Sachet |
Rendement | 50 portions de 25 cl |
Produit | Eau | Velouté reconstitué |
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60 g | 1 L | 1 L |
750 g | 12,5 L | 12,5 L |
4909 - Epaississant Instantané Résistant A l'Amylase Salivaire
Cet épaississant conjugue les avantages du xanthane et de l'épaississant instantané. Il se disperse facilement à chaud ou à froid tout en apportant un pouvoir liant et texturant élevé. La boîte...Toutes les coordonnées pour nous contacter