Nutrition culinaire

Réf 1494

Entremets parfum vanille édulcoré au diétasuc

Préparation déshydratée

Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec cet entremets édulcoré avec du diétasuc, pour répondre aux besoins des régimes spéciaux.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 20 dosettes de 22 g
Conditionnement Boîte
Rendement 200 portions

Avantages

  • Edulcoré au diétasuc

Préparation

ProduitLaitEntremets reconstitué
Dosette de 22 g1 L10 portions

Mise en oeuvre

Ajouter la préparation

à une partie du volume du lait et mélanger.

Porter à ébullition

le reste du lait, puis verser le mélange dans le lait bouillant.

Reporter à douce ébullition

en remuant lentement pour éviter la formation de mousse.

Répartir dans des coupelles

Placer au froid

au moins une heure avant de servir.

Suggestion de produits

4308 - Fond Brun Lié Hyposodé

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Idéal comme fond de cuisson pour des viandes ou des légumes...

42160 - Bouillon De Boeuf Hyposodé

Ce produit contribue à restreindre les apports en sel dans vos menus, tout en conservant le plaisir organoleptique pour vos convives. Idéal pour apporter une saveur cuisinée aux pâtes, riz et...

1325 - Purée De Carottes A Teneur En Sodium Très Réduite

Purée au goût naturel et authentique de carotte, accompagnant vos plats avec une texture gourmande. A assaisonner selon le goût du chef. Teneur en sodium : 19 mg/100 g reconstitué
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter