Nutrition culinaire
Entremets cacao édulcoré au diétasuc
Préparation déshydratée
Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec cet entremets édulcoré avec du diétasuc, pour répondre aux besoins des régimes spéciaux.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 20 dosettes de 22 g |
| Conditionnement | Boîte |
| Rendement | 200 portions |
Avantages
- Avec 55 % de cacao
Préparation
| Produit | Lait | Entremets reconstitué |
|---|---|---|
| Dosette de 22 g | 1 L | 10 portions |
Mise en oeuvre
Ajouter la préparation
à une partie du volume du lait et mélanger.
Porter à ébullition
le reste du lait, puis verser le mélange dans le lait bouillant.
Reporter à douce ébullition
en remuant lentement pour éviter la formation de mousse.
Répartir dans des coupelles
Placer au froid
au moins une heure avant de servir.
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