Nutrition culinaire
Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec cette mousse à la stévia, un extrait de plante 100 % naturel avec un fort pouvoir sucrant sans calorie.
Télécharger la fiche techniquePoids | 375 g |
Conditionnement | Boîte |
Rendement | 30 à 40 portions |
Produit | Lait | Mousse reconstituée |
---|---|---|
375 g | 1,5 L | 30 à 40 portions |
Mise en oeuvre
Diluer le contenu de la boîte
dans le lait tempéré.
Mélanger au batteur
doucement pendant 1 minute, puis à grande vitesse pendant 4 minutes.
Répartir dans des ramequins
Placer au froid
pendant au moins 3 heures.
4909 - Epaississant Instantané Résistant A l'Amylase Salivaire
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