Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Nutrition culinaire / Régimes sans sucre ou à la stévia / 1555 - Creme Brulee A Froid Edulcoree A L'aspartame

Nutrition culinaire

Réf 1555

Crème brûlée à froid édulcoré à l'aspartame

Préparation déshydratée

Consommé sans modération, le sucre peut conduire à un excès de calories pouvant entraîner diabète, obésité et maladies cardio-vasculaires. Côte Ouest vous accompagne avec une crème qualitative et édulcorée à l'aspartame. Une délicieuse note vanillée pour cette recette sans cuisson, très aisée à mettre en oeuvre.

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Caractéristiques

Poids 20 dosettes de 23 g
Conditionnement Boîte
Rendement 200 portions

Avantages

  • Mise en oeuvre à froid

Préparation

ProduitLaitCrème liquide UHTCrème brûlée reconstituée
Dosette de 23 g0,5 L0,5 L10 portions

Astuces du chef

A préparer au mixer pour plus de praticité

Mise en oeuvre (au mixer de préférence)

Ajouter la préparation

au mélange lait et crème. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème bien lisse.

Répartir dans des ramequins

Placer au froid

pendant au moins 2 heures.

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