Côte Ouest - Selectal / Catalogue / Plats / Alternatives à la viande / 17440 - Egrené De Soja Nature
Plats
Réf 17440
Egrené de soja nature
Préparation déshydratée
Cet égrené de soja nature laisse libre cours à la créativité du chef… A aromatiser comme il l’entend, avec l’une des touches d’épices Côte Ouest ou un bouillon de légumes par exemple ! Cette préparation a été spécialement conçue pour remplacer la viande hachée dans vos préparations. Riche en protéines végétales, elle vous permet de concocter des plats sans viande, tout en étant équilibrés dans leur apport protéique.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 11,34 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 34 kg d'égrené réhydraté |
Préparation
| Produit | Eau | Produit reconstitué |
|---|---|---|
| 1 kg | 2 litres | 3 kg |
| 11,34 kg | 22,68 litres | 34 kg |
Astuces du chef
A utiliser dans des lasagnes, hachis parmentier, sauces bolognaises, chili ou gratins végétariens en conservant toute la gourmandise de vos recettes.
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