Plats
Réf 4286
Végi' bolo Bio
Préparation déshydratée
Réalisées à base de protéines végétales Bio (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le goût cuisiné et la texture avec morceaux fermes de la Vegi'bolo offrent le même plaisir gustatif qu'une recette traditionnelle.
Télécharger la fiche techniqueCaractéristiques
| Poids | 2,25 kg |
| Conditionnement | Sac |
| Rendement | 100 portions de 125 mL |
Avantages
- Solution pratique pour vos menus végétariens et Bio
- Convient aux régimes kasher et halal
Préparation
| Produit | Eau | Huile | Vegi-bolo Bio |
|---|---|---|---|
| 180 g | 800 ml | 20 ml | 1 L |
| 2,25 kg | 10 L | 250 ml | 12,5 L |
Astuces du chef
A utiliser également pour réaliser des lasagnes ou un hachis parmentier !
Suggestion de produits
Mélange très gourmand pour accompagner vos viandes ou poissons ou en plat complet. Peut être personnalisé selon les envies du chef avec lardons, pointes d'asperges, saumon, champignons...
Ce mélange de céréales sera un parfait accompagnement pour vos viandes ou poissons.
