Plats

Réf 4286

Végi' bolo Bio

Préparation déshydratée

Réalisées à base de protéines végétales Bio (protéines de soja essentiellement), ces compositions offrent une alternative très qualitative à une sauce bolognaise viandée. L'aspect appétissant, le goût cuisiné et la texture avec morceaux fermes de la Vegi'bolo offrent le même plaisir gustatif qu'une recette traditionnelle.

Télécharger la fiche technique

Caractéristiques

Poids 2,25 kg
Conditionnement Sac
Rendement 100 portions de 125 mL

Avantages

  • Solution pratique pour vos menus végétariens et Bio
  • Convient aux régimes kasher et halal

Préparation

ProduitEauHuileVegi-bolo Bio
180 g800 ml20 ml1 L
2,25 kg10 L250 ml12,5 L

Astuces du chef

A utiliser également pour réaliser des lasagnes ou un hachis parmentier !

Suggestion de produits

4396 - Asia Pasta

Une délicieuse alternative aux céréales traditionnelles (pâtes, riz…). Le panachage de légumes (chou vert, carotte et champignon bicouleur) compose un visuel très appétissant.

4400 - Perles De Cereales Asia Wok

Un accompagnement idéal dans un menu asiatique à base de semoules de blé et de riz et de légumes.

1325 - Purée De Carottes A Teneur En Sodium Très Réduite

Purée au goût naturel et authentique de carotte, accompagnant vos plats avec une texture gourmande. A assaisonner selon le goût du chef. Teneur en sodium : 19 mg/100 g reconstitué
Notre offre pour la restauration d’entreprise et traditionnelle
Notre offre pour la restauration scolaire
Notre offre pour les Établissements de santé

Besoin d’un conseil,
une question ?

Toutes les coordonnées pour nous contacter